随着生齿的一直增进，粮食生产成为全球关注的焦点。而转基因手艺的应用为解决粮食欠缺问题提供了全新的思绪。转基因手艺是一项把有益的遗传物质从一种生物体移入另一种生物体的新手艺，可以改善农作物的耐旱、耐病、抗虫能力，从而提高产量。
在中国，转基因手艺已经被应用于农作物的生产上。例如，玉米、大豆等作物都通过转基因手艺提高了产量和质量，而且削减了对化学农药的依赖。同时，通过改善农作物的耐旱性和抗病性，也可以减轻区域干旱或病虫害严重的压力。
此外，转基因手艺还可以普遍应用于畜牧业，例如通过改更改物基因从而获得更好的肉质和产物品质。同时，转基因手艺也可以应用于生物医药领域，例如通过转基因手艺生发生长激素、胰岛素、疫苗等。
然则，转基因手艺的应用也面临一些争议。有人郁闷转基因作物可能引起无法逆转的生态危害，而且以为通过转基因手艺增添产量并不能解决粮食欠缺问题，而只能为跨国公司赚取更多利润。此外，一些国家也限制了转基因手艺的应用，例如欧盟就限制转基因农产物进入其市场。
总的来说，转基因手艺是一项具有潜力的新手艺，可以为农业和生物医药领域提供更多可能性。然则，应用转基因手艺时必须严酷把控风险，确保平安。同时，也需要增强民众教育，提高人们对于转基因手艺的熟悉和明晰。
